Flan aux courgettes

November 14, 2024 - Written by Gogo

recipe preview picture

Ingredients



Temps de préparation 15 min, temps de cuisson 60 min

Instructions

  1. Couper les courgettes en fines tranches et les assaisonner.
  2. Dans une poêles mettre un filet d'huile et faire revenir les courgettes 20min à feu moyen pour les faire dégorger.
  3. Optionnellement une fois lancées, émincer le celeri et l'ajouter dans la poêle.
  4. En parallèle dans un saladier battre ensemble tous les ingrédients : oeuf, fromages, lait, sel, poivre et basilic.
  5. Une fois que les courgettes bien degorgées verser la préparation dans la poêle 5 min. Remuer régulièrement pour que l'omelette ne prenne pas..
  6. Faire préchauffer le four à 180.
  7. Beurrer un moule à cake. Verser la préparation dans le moule et enfourner pour 35min